El higo turco ecológico es un fruto respetuoso con el medio ambiente y contiene hasta un 50% más de vitaminas y minerales que el dátil común. Es un alimento muy saludable y natural, sin azúcares añadidos, ni aditivos ni conservantes.

Tiene su origen en la provincia turca de Aydin y es el más apreciado de los higos secos debido a su gran calidad. Al ser seco su durabilidad es mucho mayor que el higo tradicional.

El higo turco ecológico tiene multitud de propiedades beneficiosas como la de ser un buen digestivo gracias a su contenido en fibra. También es muy rico en sacarosa, fructosa y glucosa, por lo que estamos ante un alimento con un gran poder energético.

Los higos en general son ricos en vitaminas A, B, y C, y contienen flavonoides, calcio, hierro y potasio. Principalmente es usado como postre aunque también los podemos usar en la cocina en multitud de recetas como puede ser en las salsas, ensaladas, helados, galletas o mermeladas.

Características:

• Gran calidad
• Rico en vitaminas A, B y C
• Contiene calcio, hierro y potasio