La pipa de calabaza natural pelada son unas semillas que aportan unos beneficios y propiedades muy interesantes para nuestra salud y gastronomía. Son de sabor suave y algo dulces, y ofrecen una textura muy agradable al masticarlas.

En muchos lugares es habitual consumir la pipa de calabaza natural pelada como snack o aperitivo. También se suelen añadir a sopas, ensaladas, salsas e igualmente también se utilizan en la elaboración de pan, galletas o bizcochos. Son una fuente de vitamina E, así como de minerales como selenio, hierro, zinc y potasio y magnesio.

Las semillas son ingredientes que se consumen cada vez más y que actualmente se han vuelto muy populares en la cocina. Las semillas en general son una gran fuente de proteínas vegetales y grasas, principalmente insaturadas. También contienen fibra, ácidos grasos omega 3, vitaminas y minerales.

Entre sus beneficios destacamos que ayudan a prevenir el colesterol y a mantener el equilibrio de nuestra flora intestinal. Úsalas para aportar una textura diferente y originalidad a tus platos.

Características:

• Rica en minerales
• Muy versátil en cocina
• Snack saludable