El garbanzo tostado es un alimento muy energético y rico nutricionalmente. Contiene gran cantidad de proteína vegetal con todos los aminoácidos esenciales y con una alta carga calórica.

Está muy recomendado si queremos reducir el colesterol, prevenir la arteriosclerosis o el estreñimiento. Cabe destacar que ofrece grandes cantidades de proteína, superior incluso a la de la carne o el huevo.

El garbanzo tostado posee vitaminas B2, B6 y son una excelente fuente de zinc. Además contienen folatos en abundancia los cuales intervienen en el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso y reducen el riesgo de infarto.

Consúmelo como aperitivo o snack entre horas, sólo o en combinación con otros frutos secos.

Características:

• Aporte en vitaminas B2 y B6
• Recomendado para reducir el colesterol
• Alta carga calórica