Alubia negra (250g)

La alubia negra tiene un color oscuro que la hace muy atractiva en todo tipo de platos. Es de un tamaño medio y su textura se puede decir que es algo más dura.

La alubia negra es muy agradecida por su fácil cocción, y por su versatilidad en la cocina al adaptarse a casi todo tipo de platos. Tiene un alto contenido en proteínas, hidratos de carbono, fibra y hierro.

Las legumbres son un pilar básico de una dieta sana y equilibrada, que nos aportan grandes nutrientes como la fibra, la vitamina B y los minerales como el calcio, magnesio, potasio, zinc, fósforo y hierro. Al contrario de lo que se piensa, las legumbres apenas tienen calorías y son muy digestivas.

La legumbre es en general un alimento asequible y casi imprescindible para dietas veganas y vegetarianas. Son muy versátiles y un alimento que no debe faltar en una dieta equilibrada.

Características:

  • Rica en hierro y fibra
  • Muy alta digestibilidad
  • Muy versátil en la cocina

Alubia negra (250g)

1,20

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